| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 炒土豆丝热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于赛艇20分钟消耗的热量720 | |||||
1、土豆切丝
2、土豆丝泡2分钟的水，沥干。
3、锅里加少许油，下土豆丝翻炒，在翻炒过程中加少许水，再放点盐、酱油，炒2分钟，出锅。
4、出锅后加小葱。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、宽肠通便、降糖降脂等功效；可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配；与圣女果、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、帮助消化、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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