| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 112千卡 | 321千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 星星饼干热量/卡路里1491千卡 | |||
 热量1491千卡,相当于打猎298分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油切块软化
2、慢慢的加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白
3、分次加入蛋黄，每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一个蛋黄
4、搅匀后加入少许的盐
5、加入蜂蜜，不用搅拌
6、筛入低筋面粉后，用搅拌刀翻版均匀
7、擀成一张面皮，用饼干模具压出形状
8、放在烤布上摆好，隔开一定距离
9、预热烤箱180度，中层，13分钟左右即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、消除疲劳等功效；可与雪梨、黄瓜、茼蒿搭配；与北豆腐、莴笋、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗氧化、促进伤口愈合等功效；
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