| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于安装风雪护窗7分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料：莴笋 醋 红油 大蒜 盐 白糖 红辣椒 辣椒油 生抽
2、莴笋去皮，切成细丝，越细越好，红辣椒切成丝
3、锅里烧开水，下莴笋丝，加几滴植物油
4、两分钟左右捞起，用凉水过凉沥干水分
5、大蒜去皮捣成蒜泥，用白糖 醋 大蒜泥生抽调成汁
6、把莴笋丝红辣椒丝装在盆里
7、加调好的汁
8、拌均匀，加红油拌均匀就好了
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、利五脏、宽肠通便等功效；可与青蒜 、海蜇、蒜苗搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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