| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 红烧带鱼热量/卡路里1653千卡 | |||

1、带鱼切段洗净备用。

2、面粉一碟。

3、锅里倒油准备煎鱼。

4、油热把带鱼粘上面粉入锅煎。

5、煎至金黄色,放入盘里备用。

6、锅里放葱姜,把带鱼放锅里,把调好的红烧汁一起倒入锅里,翻炒上色盛出。

7、好了,非常简单的红烧带鱼。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、提高智力、和中开胃等功效;可与北豆腐、豆腐丝、牛奶搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防高血压、预防感冒等功效;可与松蘑、花菇、双孢蘑菇搭配;与豆干、内脂豆腐、干枣相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、消炎、杀菌等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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