| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 阿拉棒热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡,相当于骑马57分钟消耗的热量480 | |||||
1、分离出三个蛋黄
2、低筋面粉100g与蛋黄搅匀，不加水，揉成光滑面团，上面覆层保鲜膜，静置15分钟
3、将醒好的面团赶成面饼，切成约1.2cm的条状，大约10cm长，然后扭成旋钮状
4、再在上面刷上蛋清，放入烤盘中摆好
5、上下火180℃，15分钟
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与银鱼、茼蒿、荠菜搭配；与甲鱼 、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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