| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 南方黑芝麻糊 | 克 | 169千卡 | 423千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 黑芝麻糊软面包热量/卡路里2594千卡 | |||

1、将所有材料放入面包机中,开发面团功能进行1个半小时的发酵

2、将面团手揉排气松驰10分钟

3、将面团平均分成9个小面团

4、把面团上用刀划个小口

5、排入烤盘进行二次发酵!烤箱温度40度40分钟,放一碗温水在烤箱中

6、烤箱温度180度放入中下层烤20分钟即可

7、内部组织
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南方黑芝麻糊的热量423千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治疗便秘、预防便秘等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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