| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 瞎自制的鱼热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于网球18分钟消耗的热量420 | |||||
1、1 先将鱼切成块后用盐水泡20分钟（这样可去腥味），浸泡这段时间可以将其他的佐料切好，根据个人喜好切片，切丁均可
2、2 将鱼抹点生粉，可使鱼口感嫩点，滴干水分
3、3 在锅里放油将鱼炸熟捞起来放一边
4、4 切好的青椒红椒，姜、蒜、芹菜炒下，把炸好的鱼放入一同炒，差不多时间放盐放生抽味精，熟后起锅
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、清热解毒、祛风等功效；可与茭白、香菇、西瓜搭配；与黄瓜、甲鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、降低胆固醇、增强体力等功效；可与苦瓜、娃娃菜、小白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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