| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 881克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1168千卡 | |||

1、鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟

2、不沾锅加热,加入少许油把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使它受热和上色均匀

3、一面煎黄后翻过来煎另一面

4、把蒜姜丝加入爆香出味

5、倒入适量生抽,盐和几滴生抽

6、接着倒入可乐,大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途要翻动

7、最后打开盖子大火收汁即可
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、美容、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降温、治感冒、解渴等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有镇吐、助阳、增进食欲等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、降血糖、防癌症等功效;可与武昌鱼、生菜、马齿苋搭配;与大葱、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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