| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 2000千卡 | 400千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 1106克 | 阿胶固元糕热量/卡路里5064千卡 | |||
 热量5064千卡,相当于抄写2202分钟消耗的热量138 | |||||
1、准备所有材料，如图，阿胶打粉，糖打粉，芝麻核桃仁炒，紅枣去核剪碎
2、黃酒倒入锅中燒開后加入阿粉煮熔化
3、小火，依次加入核桃仁，紅枣材料
4、所有材料倒入后要不停翻攪以免粘鍋，最后倒入糖粉，加熱翻攪到提起能拉丝就0K
5、倒入盤，压平，冷卻后切块
6、成品图！每天一小块，調理身體棒棒哒！
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴养血、滋阴润燥、补血润肺等功效；可与核桃、牛奶搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有消炎杀菌、降低胆固醇、补虚强体等功效；可与百合、猪腰、黑芝麻搭配；与野鸡肉、白酒、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补养生、养血护肤、治疗高血压等功效；可与杏仁、核桃、香蕉搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋补、治失眠、恢复体力等功效；可与甲鱼、橘子、鸡蛋搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、降血糖、明目等功效；可与山楂干、银耳、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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