| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 油焖基围虾热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡,相当于泡澡252分钟消耗的热量120 | |||||
1、鲜虾剪去虾须，用清水冲洗后浸泡一会沥干，加入盐和料酒搅匀放置15分钟
2、姜、葱和蒜切片
3、锅上火加油烧至五成热，放入姜、葱和蒜爆香，放入料酒、糖、盐
4、放入洗净的基围虾翻炒
5、翻炒均匀入味，加入火腿汁继续翻炒，我用的是太太乐火腿汁
6、加入少许的水小火焖5分钟
7、稍浓即可，加入香油，一定要多留点汁，虾可以沾着汁吃，汤汁非常美味啊,，
8、我今天用盘子是那种带底的深汤盘，看不到汤汁了
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、提高性功能、缓解神经衰弱等功效；可与茄子、丝瓜、豆腐搭配；与木瓜、黄豆、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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