| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 脆皮排骨热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡,相当于保龄球运动430分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉可以做着吃，汤还可以喝～～美美的～～*^o^*
2、排骨洗净放高压锅里炖～～可以在锅里加入枸杞，当归，红枣，桂圆，或者放炖汤料包，看个人口味清淡还是怎样了。
3、排骨炖熟之后闷10分钟把要做的肉取出来，煮的太久容易碎，全取出来汤就不好喝了。
4、锅里热油，爆一下葱姜蒜，然后将排骨放锅里煎一下～～
5、出炉～～撒上不变样的点缀～～蒜苗～～～-_-#
6、还可以这么吃～～用蛋清和着面粉把排骨包一下，放锅里炸～～面粉可以加入调料～～剩下的再炸个薯条啦～～也是美美哒～～
7、记得要有美美哒蒜苗哦～～#^_^#
8、取鸡蛋清的时候，可以用空瓶子利用气压吸出来～～
9、长的不好，不要吐槽～～学生党一枚，爱吃，吃货～～～
当归具有调经止痛、补血活血、抗炎等功效；可与肉苁蓉、桂圆、熟地搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、增进血行、增进食欲等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通阳、利尿、滋阴补阳等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、驱风止痛、祛寒除湿等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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