| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 糖醋脆皮豆腐热量/卡路里273千卡 | |||

1、把老豆腐表面的水分吸干,最好用纸巾吸水,效果不错哦

2、随后按照自己的洗好,把豆腐切成较厚的豆腐块
3、放一定量的油烧热后,就是把手放在离锅20公分的地方能够感受到油的温度,

4、把豆腐片一片一片的放进去,只铺一层,油炸至闻到豆腐的香味,差不多豆腐的一面就成了金黄色,然后把豆腐翻面,把另一面也炸成金黄色后,捞出
5、把所有豆腐炸完以后,把油倒掉后,加红糖、醋、番茄酱、生抽分别倒进去,搅拌均匀后,把炸好的豆腐倒进去,加点水,大火烧开后收汁
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清热解毒、和脾胃、益中气等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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