| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 为玄彬而做的炒年糕热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于露营30分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材，如图，胡萝卜切成丝，香菇切成片
2、将鸡蛋液入锅，煎成鸡蛋皮，要很薄的
3、将鸡蛋饼切成小片作为辅菜
4、先放水煮开，里面放入豆瓣酱，自己家做的豆腐乳一块调味，再放入年糕煮软，放入鸡蛋皮
5、放入胡萝卜丝，香菇，大蒜，再加盐，倒入一点蒸鱼豉油调鲜，最后感觉咸淡适中，所有菜都熟了时加味精
6、一道中式炒年糕就大功告成了，玄彬嘻，你会喜欢吗？
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、预防贫血等功效；可与花菜、木耳菜、牛腩搭配；与海虾、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与鳕鱼、卷心菜、香菇搭配；与醋、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；
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