| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 酸菜羊肉热量/卡路里76千卡 | |||

1、白水烧开后放入酸菜略烫一下捞出来沥干水分备用。羊肉卷也下锅煮下捞出。

2、毛葱切片,姜切丝备用

3、酸菜和羊肉过水后捞出装盘

4、热锅凉油下姜丝和毛葱炒香

5、下羊肉翻炒,放少许料酒。

6、放入酸菜继续翻炒,要小火。

7、放入牛肉粉和盐调味,出锅喽!

8、一个人的量,所以酸菜就放了一小团。

9、收到的"大喜大牛肉粉"的试用装,还配了菜谱,基本都是东北菜。明天周末,做起来。

10、来一张配料表

11、牛肉粉调料,尝了一下。觉得这个粉更适合做汤类或是炖菜类的。

12、这个是毛葱,像洋葱一样,一层一层的,每次剥皮都流泪,口感要比洋葱好吃。一般我家拿来炒肉,炒鸡蛋或生吃。
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、预防大肠癌、大便秘结等功效;可与酱鸭、鸭胸、鸭脯肉搭配;与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、解药毒、镇吐等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
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