| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 702千卡 | 156千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1069克 | 韩式梭子蟹炒年糕热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡,相当于山地车150分钟消耗的热量498 | |||||
1、先将买回来的梭子蟹化冻
2、将年糕放入水中煮透，然后过凉水，放到一边待用（过了凉水以后的年糕会更有好吃，不会太黏）
3、将梭子蟹剁成小块，洋葱切丝
4、将切好的梭子蟹和洋葱放入热油中煸炒，放入少量料酒去腥，炒至梭子蟹变红即可。
5、在炒好的梭子蟹中加入适量的水，待水煮开后加入三勺韩国辣椒酱，煮20分钟即可。
6、在煮好的梭子蟹中放入开始煮透的年糕，不停的进行翻炒，直到水收干（这个过程容易粘锅，要注意）
7、在出锅前根据个人口味可以适当加入盐和糖，这样一盘诱人的韩式梭子蟹炒年糕就完成啦～
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有充胃液、续绝伤、预防高血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与葡萄、花生酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、延年益寿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、治疗高血压、促消化等功效；可与玉米、火腿、牛肉搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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