| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 上海年夜饭必备-泰式春卷热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于跳台滑雪17分钟消耗的热量420 | |||||
1、所需食材（胡萝卜、黄瓜切丝，生菜洗净，最后净水冲洗干净，生食食材卫生是关键）
2、大头虾洗净去头，水煮熟，剥去虾壳，去除虾线，对半切开
3、春卷皮在沸水里烫一下，平铺在平盘上，依次放上虾、生菜、黄瓜丝，胡萝卜丝
4、春卷+泰式春卷酱 完美的异国风味组合
5、年夜饭桌上的小清新——泰式春卷
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、增加食欲等功效；可与豆浆、香菇、香菜搭配；与醋、白酒、红枣相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与醋、绿豆芽、虾米搭配；与草莓、水芹菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、抑制病毒等功效；可与海带、猪肝、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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