鳕鱼疙瘩汤的热量和减肥功效

鳕鱼一块、小麦面粉适量、小油菜一颗、西红柿两个、盐，胡椒，葱花，姜末适量

1、鳕鱼切成小块，西红柿切碎。
2、油菜洗凈，切小丁。
3、小碗面粉放入小盆，滴水搅拌，再用手揉搓成小疙瘩。
4、姜切末，葱切花。
5、锅内倒油，放姜末，煸炒出香味后放入西红柿。翻炒几下，加入冷水。水开放入鳕鱼。随后加入盐，胡椒。稍煮片刻，撒入疙瘩面，搅拌。稍后，出锅。香喷喷的疙瘩汤展现眼前。

食材功效信息

鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治脚气、降血压、降血糖等功效；可与茶树菇、豆腐、西兰花搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、防癌、抗癌等功效；可与茭白、鸡蛋、鲫鱼搭配；与螃蟹、鱼肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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