| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 春饼热量/卡路里1352千卡 | |||
1、将开水冲入面粉中,用筷子搅散,稍晾一会,倒出揉面。
2、揉好的面揪成大小相等的面团,一定要双数。

3、将面团揉圆按扁,取其中一个蘸点食用油放在另一个面团上,全部配好对儿后开始擀面。

4、开火烙制。锅热后不加油,直接放入擀好的面饼,小火即可,面团鼓起翻面儿,翻两次即可,小心面饼中间的热气。

5、烙好后撕开,加入土豆丝、酱肘子,配上一碗玉米面糊糊,再来点老醋泡洋葱,绝对美美的。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、血管硬化、预防高血压等功效;
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