芝士蛋糕的热量/卡路里_芝士蛋糕的做法

1、准备好材料开始做。
2、牛奶加奶酪隔水加热，搅拌成无颗粒状。
3、加入融化的黄油拌匀。
4、取出将蛋黄一个接一个均匀拌好。
5、加入过筛的低粉。
6、用刮刀拌成如图的细腻糊状。放入冰箱待用。
7、这时烤箱170度预热，烤盘中盛水放最下层，上置烤网。开始打蛋白，打至湿性发泡即可。
8、将面糊取出与蛋白分次拌匀。
9、装进包了锡纸，边缘抹好黄油的蛋糕模，轻震出气泡，放入烤箱的烤网上隔水烤。并非放在盛水的烤盘上。（我是底层放盛水的烤盘，中层烤网，一来避免活底模进水，二来我觉得这样已经有水分蒸发了不必一定放水里烤，事实证明是可以的，不开裂也不回缩，也不会象有的烤出来浸水部分与其它部分不一致。）
10、烤好后先别取出，焖一会再取出可以很好的防止回缩。冷却后脱模放入冰箱冻上四小时再吃口感更好。时间短点会感觉更轻盈，入口即化。
11、成品
12、成品
13、成品。。。喜欢拍照的后果…
14、不缩腰，不塌陷。
15、轻盈的口感。

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与韭菜、雪莲果、空心菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、清热解毒等功效；可与北极虾、银鱼、茼蒿搭配；与田鸡、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；

芝士蛋糕的热量和减肥功效