| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 112克 | 流油鸭蛋热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡,相当于拖地板61分钟消耗的热量210 | |||||
1、把鸭蛋用清水洗净晾干
2、要用高度的白酒最好60度以上的，这样会有油
3、倒一些普通的盐在大碗里
4、把保鲜膜撕成大概可以包鸭蛋两圈的长短
5、把鸭蛋放在酒里面 滚一圈
6、在放在盐里面滚一圈
7、最后用保鲜膜包起来像这样
8、把每个鸭蛋都想这样包好放在密封袋里面
9、二十五天左右煮好了就是这个样子
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降阴火、清肺、除热等功效；与布朗、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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