| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 香酥香蕉热量/卡路里957千卡 | |||

1、香蕉去皮切段

2、鸡蛋打散加糯米粉调成糊状

3、中火炸

4、装盘,趁热吃。香酥甜而不腻。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、解酒毒、清热等功效;可与燕麦、燕麦片、芝麻搭配;与芋头、土豆、香芋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与生菜、百合、圆生菜搭配;与味精、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、止渴、健脾暖胃等功效;可与红豆、桂花、莲藕搭配;与莲子、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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