| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 豆皮肉卷热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡,相当于民族舞99分钟消耗的热量270 | |||||
1、肉末加盐、糖、一点料酒、老抽腌渍一会
2、豆皮铺平，抹上肉末
3、卷起来，切成小段
4、粘上淀粉
5、锅中放油，放入豆皮肉卷小火煎至定型
6、碗中加盐、糖、老抽、蚝油、少许水搅匀
7、倒入煎好的豆皮肉卷中烧开
8、小火收汁即可
9、装盘即可
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、保护心脏、清热润肺等功效；
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