| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 酱爆年糕热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡,相当于骑摩托车176分钟消耗的热量150 | |||||
1、一个人的食量。家里有两种年糕，黄色的是番薯年糕，白色的是糯米年糕。洗干净，最好沥干水。
2、中火。锅里倒一点点油，年糕下锅，翻炒至表面略带金黄。
3、倒酱油，翻炒。倒一点开水，没过年糕就好。家里如果有甜面酱的话可以放一点，这样待会儿收汁会很好，没有的话就慢慢等锅里收汁。
4、出锅。加点配菜更爽口，我爱的马兰头炒豆腐干笋丁~
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、止汗、止虚汗等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效；
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