| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 383克 | —脆皮椒盐千层饼热量/卡路里1760千卡 | |||

1、将面粉加入温水用筷子搅拌至无明粉后,改用手揉成团即可,此过程2分钟;

2、盖上保鲜膜松弛10分钟;

3、将面团继续揉几下,面团粗糙的表皮立即就变得非常光滑;

4、将面团分成两份,盖上保鲜膜松弛10分钟;

5、将面团擀开成长方形;

6、抹上色拉油,均匀的撒上椒盐;

7、将短边的两端向中间折起各1/4的位置,接口处捏紧;

8、然后对折,盖上抹了少许的油的保鲜膜静置5分钟;

9、将面团再次擀开成长方形,抹上色拉油、撒上椒盐;

10、将短边的两端向中间折起各1/4的位置,接口处捏紧;

11、然后对折,盖上抹了少许的油的保鲜膜静置5分钟;

12、将面团第三次擀开成长方形,抹上色拉油、撒上椒盐;

13、将短边的两端向中间折起各1/4的位置,接口处捏紧;

14、然后对折,盖上抹了少许的油的保鲜膜静置5分钟;

15、最后一次将面团擀开成长方形,抹上香油、撒上椒盐;

16、将短边的两端向中间折起各1/4的位置,接口处捏紧;

17、然后对折,盖上抹了少许的油的保鲜膜静置5分钟;

18、将面饼擀薄、擀开,然后盖上保鲜膜静置10分钟;

19、面饼静置的时候将电饼铛插上电源,抹好油,预热好;

20、将饼胚子放入电饼铛中,盖上盖子,选择“大饼”的程序键;

21、待程序完成后,开盖,将饼翻个面,接着选择“大饼”程序再来一分钟即可出锅了;

22、出锅后,将饼轻轻摔在案板上,然后切开放置不烫即可食用。

23、还在等什么,一起做烙饼吧。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进骨骼发育、预防高血压、养血护肤等功效;可与菠菜搭配;
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