| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 碎米芽菜烧豆腐热量/卡路里405千卡 | |||

1、准备材料~~

2、豆腐切块,我切的很小块,为了更能入味~~

3、热锅下冷油,倒入豆腐煎~~

4、一面煎好翻另一面,其实我是用铲子翻的,差不多四面都煎了,哈哈!!

5、中间放适量盐,和豆腐一起煎,会让豆腐早入味~~瓶装的碎米芽菜本来就是拌面拌饭吃的,已经是咸辣的,所以盐要酌情~~不然过咸就不好吃了~~

6、倒入芽菜~~小心翻炒,以免豆腐破碎~~

7、倒入料酒~~

8、加少量清水~~与豆腐齐平~~

9、炖五分钟,撒葱花,加少许鸡精,出锅~~

10、上桌了~~
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、降血脂等功效;可与黑木耳、武昌鱼、香菇搭配;与茭白、葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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