糖馅儿黄桥烧饼，简单易做，大众美食的热量和减肥功效

1、取一大盆，依次加入水油皮所需的40度左右温水100ml，酵母粉，面粉，融化的猪油，泡打粉。搅拌后如果面团太干，再适量的加一点水。盖上盖子或者封上保鲜膜，温暖处发酵30分钟。（大冬天发酵不了怎么办？给你一招，开电热毯，埋在被窝里，哈哈哈~妈妈不知道）

2、油酥皮制作，将低筋面粉与融化的猪油混合搅拌开，室温放置30分钟左右降温。

3、发酵完毕的面团，排气，称分量

4、分成等份的12个面团，盖上保鲜膜防止表面变干

5、油酥皮分成等份的12份

6、用水油皮包裹油酥皮

7、桌上铺保鲜袋防粘。擀成牛舌状。如果擀的时候特别黏可以稍微撒一点点点点粉

8、对折

9、卷起来

10、用手拍扁，中间厚周围薄。（用手拍可以防面团粘在擀面杖上）

11、放入糖馅儿，糖多放一点也没关系

12、收口朝下

13、用手拍扁，拍拍扁

14、刷上糖水，刷3遍。撒上芝麻

15、烤箱150度预热5分钟，上下火中层烤25分钟，表面金黄色可以出锅，烤的时间太短会导致起酥不理想

16、装盘，咦，怎么少了一个？在我肚子里啦~哈哈~
酥酥的，甜甜的，趁热吃，很好吃哦！糖馅儿可能会烫口，注意哦！