| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 杯仔饭热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于上网435分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备材料
2、将米洗好浸泡
3、将洋葱、蒜片煸香
4、加入瘦肉片香菇和海米翻炒至肉片变色，加少许味极鲜
5、将炒好的食材盛出放入深杯子中
6、将泡好的米盖在炒好的食材上，中间裹上咸蛋黄。材料至杯子6分满，加水至8分满
7、蒸约半小时至水干米熟
8、烫好的油菜摆盘
9、将杯子倒扣即可
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、中和胃酸、缓解胃痛等功效；可与锁阳、紫米、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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