| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 五彩香粥热量/卡路里696千卡 | |||

1、将半杯米洗净与掰好的玉米粒一同放进电饭锅煮开。
2、将平底锅烧热加油,洒点盐以防粘锅底,接着把剁好的瘦肉翻炒至变色。
3、将快煮熟的玉米白粥倒进平底锅,再加入火腿,香菇,中火慢煮至粘稠。
4、加适量盐和少许鸡精,最后放香菜,搅拌一下便可关火出锅。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防佝偻病、降血压等功效;可与荸荠、薏米、带鱼搭配;与明虾、基围虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、降血压、抗癌等功效;可与豇豆、鸡蛋、酸奶搭配;与红螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与萝卜、冬瓜、南瓜搭配;与菱角、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、治疗感冒、促消化等功效;可与羊骨、胡萝卜、羊排搭配;与猪里脊肉、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、解热毒、补肾养血等功效;可与柿子、枇杷、木瓜搭配;与甲鱼、荞麦、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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