| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 肉丝拉皮热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡,相当于唱歌346分钟消耗的热量120 | |||||
1、青椒两个
2、切成细丝
3、拉皮两片
4、切成宽条
5、猪肉切成细丝，葱、姜、辣椒切成末
6、炒锅放油加热，将肉丝、葱、姜、辣椒放入，翻炒
7、放入老抽
8、放入青椒
9、放入盐翻炒
10、放入拉皮翻炒
11、放入味精、香油翻炒
12、出锅装盘。
拉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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