| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 虎皮青椒热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡,相当于改建房屋201分钟消耗的热量330 | |||||
1、青椒洗净沥干多余水份、
2、中火热油锅煎制青椒至一面起皮发软再翻面同样煎制、全部青椒煎至起皮熟软用筷子划破加入适量菁选酱油快速翻炒入味即可起锅、
3、起锅后再青椒上面铺上几勺肉酱、既好吃又好看！
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进消化、镇痛等功效；可与包菜、鳝鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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