| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 棕香排骨热量/卡路里2502千卡 | |||
 热量2502千卡,相当于登山机373分钟消耗的热量402 | |||||
1、糯米泡12小时
2、粽叶泡过夜，容易变软
3、排骨洗净，凉水下锅，煮开，中火煮10分钟。这样蒸的时间久少点了
4、捞起，控水，加入适量料酒，耗油，生抽，腌制2小时以上。
5、糯米控水后，加入适量料酒，耗油，生抽，麻油。幷把胡萝卜香菇切丁拌入。
6、用粽叶毛的一面朝上铺入糯米和排骨，一边卷起。系绳就可以了
7、卷起，放蒸锅凉水一起加热蒸半小时即可
8、成品。很香的哦。
肋排的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、补肾气等功效；可与白菜、丝瓜、红薯搭配；与田螺、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、止渴、补中益气等功效；可与香瓜、桂花、赤小豆搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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