| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 刀鱼 | 克 | 671千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 二-家常烧刀鱼热量/卡路里671千卡 | |||

1、主料: 刀鱼、菁选酱油
调味料: 油、盐、白糖、葱姜蒜、料酒、醋、番茄沙司

2、把刀鱼收拾干净,切段。

3、热油,放入葱姜蒜炒香。

4、放入刀鱼段,旺火,烹入料酒。

5、接着烹入适量醋。

6、加入【菁选酱油】。

7、加适量番茄沙司,可以调色提味。

8、加入清水,烧开后,中小火烧制3分钟。

9、把刀鱼翻面,加盐、白糖调味,继续烧制2分钟。

10、旺火收汁,即可关火

11、出锅装盘,即可上桌品味。
刀鱼的热量124千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含蛋白质;
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