| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 102千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 混汤海蛎子面热量/卡路里397千卡 | |||
1、锅洗净炒香姜末和五花肉末,加入酱油爆香,加水煮开后下面条,调口,面条熟时加入海蛎子,大火烧开即可,洒葱花香菜即可
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、驱寒、帮助消化等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、降血压、滋阴补阳等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、祛除寒气等功效;可与胡萝卜、羊排、羊肉搭配;与排骨、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、滋阴等功效;可与南瓜、萝卜、白菜搭配;与百合、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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