| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1330克 | 素菜汤热量/卡路里1015千卡 | |||
1、玉米切段,木耳撕小片,胡萝卜,番茄,山药,香菇,切小块,红枣,香菇,豆芽,先入锅!锅里放四碗水,小火半个小时!

2、然后捞起豆芽香菇红枣!放入玉米木耳胡萝卜五分钟后再放入山药番茄五分钟!

3、最后把捞起的豆芽香菇红枣再入锅三分钟加点盐跟油起锅!用点葱花点缀!
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与松子、大豆、豇豆搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、便血、大便秘结等功效;可与竹笋、芦荟、海蜇头搭配;与田螺、白萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、美容、护肤等功效;可与西葫芦、三文鱼、豆腐搭配;与黄瓜、猪肝、河蚌相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有长志安神、遗精、养肺等功效;可与芥蓝、扁豆、乌鸡搭配;与甘遂、碱性食物、藻类相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肌肤、清热利湿、抗疲劳等功效;可与榨菜、猪肚、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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