广东年夜菜必备-白灼生财的热量和减肥功效

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降低胆固醇、镇痛催眠等功效；可与猪肝、豆腐、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、保护肝功能、护肝等功效；可与生菜、玉米面、武昌鱼搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、治肝顺胃等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；