| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 10千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 川贝冰糖炖雪梨热量/卡路里898千卡 | |||
1、梨洗净 头顶横切开 梨身用小刀去芯放入炖盅

2、川贝洗放入梨身中 放入冰糖 枸杞子盖上梨盖 盖上炖盅盖 放到蒸锅中蒸一小时 就可以了
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、润肺、止咳化痰等功效;可与银耳、蜂蜜、百合搭配;与梭子蟹、猪肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
川贝的热量321千卡(每100克);具有清热化痰、润肺止咳、化痰平喘等功效;可与雪梨、甲鱼、豆腐搭配;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延长寿命、滋补肝肾、润肺等功效;可与菊花、莲子、桑葚搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、化痰止咳、和胃润肺等功效;可与香蕉、银耳、莼菜搭配;
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