| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 鱼丸子热量/卡路里146千卡 | |||

1、将鱼上面的肉刮下来

2、将鱼肉剁肉酱

3、加蛋清,加盐,鸡精

4、搅拌

5、搅拌成这样之后挤出圆形放入水中

6、挤成圆形

7、洗净木耳,切块

8、最后一步,放锅里熬成汤,调料随意,这样即可!
蛋清的热量144千卡(每100克);具有烫伤、去黑头、护肤等功效;可与洋葱、韭菜、银鱼搭配;与红薯、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、益气、防癌等功效;可与猪血、荸荠、草鱼搭配;与萝卜、猪血、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、预防蛀牙、增进食欲等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;
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