| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 380克 | Magdalena热量/卡路里2068千卡 | |||
 热量2068千卡,相当于郑多燕小红帽345分钟消耗的热量360 | |||||
1、所需原料
2、鸡蛋从冰箱里取出恢复室温，打散成蛋液，加入70g细砂糖搅拌均匀
3、加入45ML淡奶油搅拌均匀
4、再加入25ML橄榄油，每次都要搅拌均匀再加入下一样
5、筛入混合好的80g低筋面粉和3g泡打粉
6、把面糊倒模具中，室温静置半小时
7、表面撒砂糖，190度，烤15~20分钟
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、润肺利咽等功效；可与干贝、小米面、紫菜搭配；与味精、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、保护胃肠、增强免疫力等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、增强体抗力等功效；
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