| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 208千卡 | 57千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 拔丝地瓜热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于田径28分钟消耗的热量450 | |||||
1、红薯去皮（北方人叫地瓜）净重365克 油开了 小火炸地瓜 慢炸
2、炸好地瓜的备用
3、炒锅放水80ML 糖150 G
4、开始冒白色泡泡
5、小火慢慢的煮要 搅
6、最后的时候一定要注意 掌握好火候火小不拉丝 火大就糊了
7、把地瓜倒进去翻下 出锅 这里要特别的快
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、降血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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