| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 香菜炒牛肉热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡,相当于桑拿110分钟消耗的热量240 | |||||
1、牛肉切丝+少许酱油盐鸡精腌制
2、香菜清洗切段
弄完牛肉腌制得差不多了就~
3、塔吉锅烧的时间比较短，其他锅具时间延长
香菜+盐+剁椒
塔吉锅加盖1分半
加入腌制好的牛肉
拌匀加盖30秒关火30S
揭盖完成
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、发汗透疹、开胃醒脾等功效；可与羊排、黄豆、虾搭配；与猪肝、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补中益气、补虚养血等功效；可与南瓜、茄子、鸡腿菇搭配；与海螺、鲇鱼、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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