| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 105千卡 | 205千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 脆皮日本豆腐热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡,相当于划艇123分钟消耗的热量210 | |||||
1、豆腐切成宽一至两厘米的小块。淀粉，蛋清准备好备用。
2、裹上蛋清，在裹上淀粉。上锅小火炸，两面金黄出锅~备用。
3、锅里烧少量油，加入番茄酱，木糖醇。淋入一点水淀粉收汁。出锅~
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、降血脂、祛雀斑等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、补中和血、治疗便秘等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、补气、治灼伤等功效；可与干贝、青椒、荠菜搭配；与雪莲果、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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