| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 牛轧糖热量/卡路里3533千卡 | |||
 热量3533千卡,相当于变式平板支撑505分钟消耗的热量420 | |||||
1、小火，黄油完全融化。
2、加棉花糖，微火，注意翻动，不能胡锅，融化后加奶粉，花生碎
3、搅拌均匀后，摊开
4、稍微冷一会儿，切！
5、用糖纸包好，搞定！
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与杨梅、钙粉、西兰花相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有造血、润肺止咳、补脾等功效；可与黄豆、苦菊、豆浆搭配；与蕨菜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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