| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 暖胃酒酿小圆子热量/卡路里1343千卡 | |||

1、糯米粉

2、枸杞

3、Homemade酒酿

4、首先放入适量的糯米粉

5、加凉开水和成团(水要一点一点加才不会太多,揉成不黏手的团即可)

6、搓成厚长条然后揪少许做成小圆子

7、我喜欢吃大一点的圆子所以每次揪下的大概这么多,可以看自己喜欢来定多大

8、这么多大概两人食

9、冷水下锅,水不要太多不然会很淡

10、煮开

11、下圆子,煮到浮起

12、下酒酿(注意往外取酒酿的时候,如果一次不能吃完的话,要用无水无油的干净勺去取,不然带进什么其他菌落就不好了)

13、加入酒酿之后紧接着就加入枸杞和,枸杞不可煮太久所以最后放。煮约一分钟即可出锅,出锅前加入适量糖(根据个人口味)

14、盛碗。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、活血行气、健脾暖胃等功效;可与桂花、鸭肉、葡萄搭配;与苹果、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、软化血管、降血糖等功效;可与山楂干、山楂、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、补中益气、生津止渴等功效;可与五味子、白果、黑芝麻搭配;
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