山药火腿彩椒丁的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有痈肿、长志安神、强筋骨等功效；可与红枣、鸭肉、韭菜籽搭配；与甘遂、藻类、猪肝相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与洋葱、山楂、紫菜搭配；与鲫鱼、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、促进血液循环、健脾胃等功效；可与明虾、鳕鱼、鹌鹑搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；