土豆炒蒜薹的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容护肤、和中养胃等功效；可与豇豆、牛肉、牛里脊搭配；与石榴、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有温中下气、预防冠心病、预防动脉硬化等功效；可与猪肝、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；