| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 高压锅下的蛋糕热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡,相当于改建房屋315分钟消耗的热量330 | |||||
1、把鸡蛋的蛋清蛋白分离在两个大碗中，到时方便打碎，蛋黄加入牛奶，面粉（材料里的分量）搅拌均匀
2、蛋白加入盐，糖搅拌15分钟左右，打至成奶油状，不会掉下来即可
3、把蛋白奶油加入蛋黄中搅拌均匀，电高压锅加少许油在锅底及锅壁防止粘锅壁，把搅拌好的蛋液倒入锅内
4、撒上芝麻
5、按下煮饭键，耐心等到保温时再次按下煮饭键，等上十分钟
6、香喷喷的蛋糕出炉咯
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、解热烦等功效；可与韭菜、小米面、北极虾搭配；与味精、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、美容等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与酒、菜花、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、护发、防治皮肤炎症等功效；可与枸杞子、香蕉、杏仁搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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