| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 可可牛轧糖热量/卡路里3218千卡 | |||
1、将50克黄油放入不粘锅(电饭锅内胆)隔水加热,这样不会糊锅。黄油融化后加棉花糖。
2、将可可粉与奶粉混合均匀,待棉花糖完全融化后,加入锅内搅拌,搅拌均匀。

3、花生需之前炒熟去皮,加入锅内,搅拌。

4、铺保鲜膜在桌上,可放少量油,作用为不粘保鲜膜。将搅拌均匀的糖摊放在保鲜膜上,带一次性手套摊匀。晾凉即可切条。包上糖纸。

5、糖纸!

6、装袋。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与桃、蜂蜜、香蕉搭配;与钙粉、米汤、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、和胃、养血通乳等功效;可与枣、苦菊、南瓜子搭配;与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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