| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 调和油 | 克 | 540千卡 | 900千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 杏仁小蛋糕热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡,相当于跳台滑雪199分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备所有材料
2、蛋清和蛋黄分开，蛋清要用一个无水无油的盆子装，现在开始把面粉和蛋黄，糖一起搅拌。
3、放
入牛奶和调和油进蛋液，手动打蛋器搅拌
4、开始打蛋清了
5、蛋清要打发成硬性，分三次放糖，这个样了还是不行滴
6、最后要打发成这样
7、蛋清处理好后就开始跟蛋液搅拌，分三次搅拌。
8、最后一次搅拌。
9、这小纸杯可以放20杯左右，倒八成满，然后上面撒上杏仁。
10、这次买的纸杯小了，上次这个大点的纸杯正好装16杯。
11、烤的温度我调的是120度这样，放在中下层，大概烤30分钟左右，我自己比较喜欢烤得刚刚合适，表面上点点色。
12、最后香喷喷杏仁小蛋糕出炉！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、美容等功效；可与木瓜、香蕉、黑豆搭配；与巧克力、金桔、菜花相克，同食可能会引起不适；
调和油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血脂、冠心病等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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