银耳红枣莲子羹的热量/卡路里_银耳红枣莲子羹的做法

1、莲子，银耳分别用温水泡开。。。我提前泡了一个多小时，喜欢吃粉点的可以提前一晚泡好，但是莲子可能味道就没有那么纯厚了哦（可以将泡开的银耳适当的撕开，这样入口既化的感觉超棒）
2、把泡好的银耳和莲子加入适当的冷水，大火开炖。（现在开始准备红枣了）
3、红枣洗净，用小刀在红枣上面划几道小口子（这样红枣会更好的入味，银耳汤里面会有红枣的香哦）
4、等银耳汤开滚了之后加一碗水继续等汤开滚
5、银耳汤二次开滚后加入红枣，再加一碗水，调小火慢炖半小时左右。
6、加适当的白糖（根据自己的喜好，注意的是，银耳凉的会比热的要甜，所以不喜欢太甜的要注意糖的用量哦），再加一碗水，慢炖15~30分钟就可以吃了哦。。。（炖的时间长点，银耳入口既化，超有感觉的）

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、润肺、补肾等功效；可与梨、雪梨、苹果搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、补益脾胃、除腥臭怪味等功效；可与薏仁、牛奶、枸杞子搭配；与虾、鱼肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；

莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止遗涩精、治疗高血压、预防高血压等功效；可与百合、山药、桂圆搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

银耳红枣莲子羹的热量和减肥功效