| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 酿苦瓜热量/卡路里1270千卡 | |||

1、把肉末、香菇、葱花和调料搅拌好

2、苦瓜洗净,挖空。

3、将空心苦瓜酿满肉馅,用牙签固定好,放蒸锅蒸10分钟即可。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调节内分泌、滋肝明目、预防骨质疏松等功效;可与番茄、辣椒、小米搭配;与山竹、猪骨、猪大排相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效;可与藕、银耳、山楂搭配;与甲鱼、菊花、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1